Hoy te presentare esta tarta de fresa crudivegana que tambien es de preparación facil y rapida.El tiempo que vas a emplear en elaborar este pastel es muy escaso por lo tanto puedes dedicar tu precioso tiempo a otras cosas.Ademas te vas a enamorar del sabor de esta tarta y todos de la familia, probablemente te lo van a pedir siempre.Esta rica tarta ademas de la sencilla preparacion es muy saludable.Por supuesto no se tiene que abusar aunque sea alimento saludable.
Beneficios de los frutos secos
Los frutos secos son una buena fuente de proteínas.Los frutos secos son complementos geniales en una dieta vegana,vegetariana y ademas son una gran fuente de minerales como :calcio,magnesio,zinc.Nos proporciona una gran energia y ademas son tambien antioxidantes,nos ayuda a prevenir el combatir el envejecimiento celular.
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Receta
Ingredientes para una tarta mediana
La base
- Dos tazas medianas de datiles
- Dos tazas medianas de nueces
- Dos tazas medianas de higos
- Tres cucharadas grandes de cacao
- Una cucharada de aceite de coco
- Esencia de vainilla (opcional )
La crema
- Dos tazas medianas de nuez de la india
- Dos tazas grandes de fresas
- Dos tazas medianas de frambuesas
- Cuatro cucharadas de azucar de coco
Preparacion
Antes de empezar con la preparacion tenemos que dejar en remojo todos los frutos secos asi como unas diez doce horas.Despues vamos a poner en un procesador de alimentos todos los ingredientes de la base y los vamos a triturar hasta que se quede todo como una pasta. Mientras tanto tenemos que preparar un molde y ahi vamos a poner todo lo que hemos triturado.Lo extenderemos bien con una espatula y ya tenemos la base formada.La crema lo hacemos en el mismo procesador. Ponemos todos los ingredientes para la crema batiremos y tenemos lista nuestra crema. La ponemos por encima de la base y seguido lo metemos en el congelador por unas dos,tres horas.
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