Trufas Veganas De Chocolate

Vamos a preparar unas trufas de chocolate veganas que te van a impresionar por lo facil y deliciosas que salen! Pero se pueden preparar igual para todas las personas, no hace falta que seas imprescindible vegano. Ademas son muy nutritivas y muy saludables. Y ya no quiero hablar de lo deliciosas que han salido! Estas trufas son el dulce perfecto que siempre se puede hacer en un momento para satisfacer nuestro deseo de picar algo y a la vez no tener remordimientos de que estaremos comiendo algo perjudicial para nuestra salud. Y son perfectas para los niños! 🙂

Receta

Una taza de almendras crudas
Media taza de semillas de girasol crudas
Media taza de semilla de calabaza crudas
12-13 Datiles sin hueso
Una cucharada grande de cacao puro en polvo
Coco en copos para adornar
Sesamo crudo para adornar

Preparacion

Ponemos las almendras por durante una noche en remojo con agua. Preferiblemente que sea agua filtrada. Cuando vayamos con la preparacion, las escurimos y las ponemos en un procesador junto con todos los demas ingredientes…las semillas de girasol, de calabaza, los datiles y el cacao. Hay quien pone en remojo todas la s semillas…tambien se puede hacer de esta forma, salen todavia mas blanditos. Puede que no tengas un procesador, pero salen igual de bien con una batidora…solo que hay que hacerlo en dos o tres veces. Cuando se estan triturando hace falta añadir dos o tres cucharadas de agua para ablandecer un poquito la masa de las trufas. Es importante no pasarse de agua para no hacerla demasiado blanda. Cuando esta todo bien triturado solamente hara falta coger de esta masa un poquito y empezar hacer bolitas. Para que no se pegue mucho a las manos, podemos untar de vez en cuando con un poquito de aceite. Si nos gusta las podemos pasar por coco rallado, cacao o sesamo, para adornarlas.

Receta En Video

En este video las trufas son algo diferentes a las de la receta de arriba. Pero por igual estan hechas de semillas y la receta es muy parecida! Ahora la eleccion es tuya! 🙂 Puedes preparar la que mas te gusta !

Anímate a vivir una vida saludable,la comida es nuestro motor, nuestra energía y nuestra salud !

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