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Cúrcuma
Descripción y Proveniencia
La cúrcuma es un polvo que se extrae de la raiz de una planta que se llama Curcuma Longa que crece en Asia meridional.En la India casi todo el mundo lo utiliza como especia para sazonar los platos de comida.Es una especia de color anaranjado y ya se sabe que aporta mucho mas que solo sabor a los platos.Hace ya miles de años que se utiliza en medicina ayurvédica y tambien en la china.La cúrcuma se utiliza por sus efectos curativos,bien sea cocida,secada o en polvo.Se cultiva desde hace mucho tiempo en la India,China y en otros paises tropicales.La India es el mayor productor de cúrcuma,con un 94% de la producción mundial.
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Potente Antiinflamatorio
El principio activo de la planta,lo que ayuda tratar enfermedades,es el pigmento amarillo llamado curcumina.Los investigadores confirman que la curcumina tiene efectos antiinflamatorios muy importantes.La curcumina reduce la inflamacion practicamente de la misma manera que los farmacos.Ademas es antioxidante e inhibe la aglutinación plaquetaria,lo cual,se cree,evita el riesgo de sufrir un derame cerebral.
Tratamientos Naturistas
- Artritis.El extracto de curcuma se utiliza para combatir la artritis a fin de reducir el dolor y la inflamación.Se ha comprobado que pacientes con artritis reumatoide,al tomar curcumina,mejoran significativamente los sintomas de rigidez matutina,inflamacion articular y movilidad.
- Colesterol.Ya se ha demostrado con estudios clinicos que la curcumina reduce el colesterol.Una dosis de 500 mg diarios reduce los niveles de colesterol total.
- Cancer.Debido a su acción antioxidante la cúrcuma y la curcumina es un buen aliado para combatir el cancer.Ayuda a eliminar los carcinógenos como el humo de tabaco y otras sustancias quimicas.
- Problemas digestivos y hepaticos.La curcuma es perfecta para estimular la producción biliar,ayuda mejorar la digestion y elimina flatulencias.Ademas ,la curcumina protege las células hepáticas de las toxinas gracias a su poder antioxidante.
- Prevención del Azheimer.La curcumina reduce el proceso oxidativo y el daño cerebral que contribuye al desarollo del Alzheimer.
- Infecciones.Segun estudios realizados,la cúrcuma inhibe el crecimiento de diversas bacterias y tambien hongos Ayuda tratar las infecciones del sistema respiratorio y la hepatitis.
Licuado natural con cúrcuma potente antiinflamatorio
Contraindicaciones
- Embarazadas. Las embarazadas no deben utilizarala como suplemento.
- Calculos biliares.Las personas con calculos biliaresdeben consultar con su medico antes de tomarla,ya que estimula la producción biliar.
- Anticoagulantes.Los que toman anticoagulantes deben pedir consejo medico antes de tomar suplementos de cúrcuma.
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