Estas mimi hamburguesas veganas de verdura estan mas que deliciosas y estan riquisimas !.Y sabes que la preparacion es tan sencilla que,como te llevara tan poco tiempo para cocinarlas,lo vas a preparar siempre.Ademas una receta tan saludable y deliciosa no te va a dejar indiferente y no va pasar desapercibida.El tiempo que me costo para prepararlas fue de aproximadamente 30 minutos,que no es casi nada para una comida tan rica! Ahora vamos a ver que se necesita y como se preparan.
Beneficios
Una alimentacion basada en frutas y verduras,principalmente,te lleva a conocer todos los beneficios y los resultados excelentes en la calidad de tu vida y de tu salud. Nada en este mundo no importa mas que un cuerpo libre de enfermedades.Si estamos enfermos,las ganas de vivir la vida con entusiasmo,se van y siempre estaremos preocupados por encontrar el remedio adecuado para nuestra curacion.Pero no hay que olvidar que el verdadero remedio esta en nuestros platos.
La foto es creación propia
Receta
Ingredientes para dos personas
Necesitaremos un calabacin verde mediano. Dos zanahorias medianas.Tres o cuatro patatas.Un puerro pequeño.Perejil verde.Un diente de ajo. Tres cucharadas de harina de garbanzo.Sal de hierbas ,o especies a tu gusto.
Preparacion
Se pelan las patatas y las zanahorias y junto con el calabacin se cortan a trozos y se ponen a cocer con agua y un poco de sal.Mientras tanto se pica fino el puerro y se sofrie a furgo lento con una cucharada de aceite.Puedes añadirle un poquitin de agua.Cuando casi esta el puerro bien blandito añade el perejil bien picadito y dejalo 3-4 minutos mas.Cuando ya estan bien cocidas las patatas,las zanahorias y el calabacin se escuren bien y se ponen en un cuenco para machacarlas con un tenedor hasta que tenga una consistencia parecida a un pure pero a trozos mas grandes.En un cuenco pequeño se pone la harina de garbanzo y se le añade muy poquita agua,mientras vayas mezclando con un tenedor,hasta que coja una consistencia parecida a una crema espesa.A continuacion se pone el puero,la harina de garbanzos y el diente de ajo bien picado,encima del semi puré que hemos hecho antes.Se mezcla todo con movimientos lentos y cuando esta todo listo ,con la mano se hacen tortitas que se van a freir en la sarten.Cuando ya estan doraditas se sacan y se dejan que se vayan escuriendo en un papel absorbante de cocina.Rico,rapido y saludable!
Animate a vivir una vida saludable,la comida es nuestro motor, nuestra energia y nuestra salud !
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BESOS VERDES !
